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婆媳料理 從前菜濃湯到甜點一手包辦|百靈powerblend9多動向智能調理機【婆媳廚房Time EP6】

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1620 夫妻生活: 1620 2018 11050810

婆媳料理 從前菜濃湯到甜點一手包辦|百靈powerblend9多動向智能調理機【婆媳廚房Time EP6】

觀看數
2.3萬
發佈時間
2023 年 04 月 13 日
爭取到開團囉!
🎉德國百靈智能調理機(已結團)
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這次受到百靈邀請試用這台PowerBlend9多動向智能調理機!
我跟馬麻試用完Hen驚艷!馬麻驚呼不斷!
面板相當直覺,看圖示就很好懂(長輩使用也沒問題)不是只有段數可以選擇,
它很聰明有智慧功能!可以自選模式也能選擇3種綿密度口感!
是目前業界唯一可以調整口感的調理機!42000轉頂級轉速,碎冰和製作冰淇淋都沒問題!
連堅果都可以直接打成果醬!胡椒粒也能打成粉!!!(以後黑胡椒粉都能全部自製了)

第一次看到調理機的杯型設計成三角形狀,主要是可以食材會在裡面碰撞時更容易集中在中央~攪拌更加高效率,就會更均勻綿密!

這集我們做了超多婆媳料理~南瓜濃湯、自製黑胡椒醬、100%水果冰淇淋,以及火龍果冰沙、杏仁果果醬。激推水果冰淇淋(完全不加糖)用調理機打完~超級無敵好吃!

頂級規格但只要同等級機種幾乎一半的價格,非常推薦!
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實體通路可至恆隆行hengstyle百貨專櫃賞機喔!
#Braun德國百靈 #BraunPowerBlend9 #百靈調理機 #美味一觸即達 #每個細節都是享受

🥗食譜分享🥗

🗒南瓜濃湯
蒸好的南瓜550g
泡軟的腰果150g
水800cc
——
🗒自製黑胡椒醬
蘑菇切片350g
蘑菇碎丁200g
純素梅林醬30g(94-空杯)
素蠔油30g
番茄醬35g
二砂糖35g
無鹽奶油15g
黑胡椒粒35g
蔬菜高湯500cc
洋車前子殼粉少許(可用太白粉或蓮藕粉代替)

🗒作法:
乾炒蘑菇片(微出水後加入食用油)
再加入蘑菇碎丁炒軟
關小火加入黑胡椒粒拌炒(自製的黑胡椒會更香)
再依序加入蠔油、素梅林醬、番茄醬、二砂糖拌炒
加入蔬菜高湯熬煮
加入洋車前子穀粉(勾芡收乾使用)
加入無鹽奶油提味(純素版可不加)
——

🗒100%水果冰淇淋
芭樂&香蕉(可搭)
芭樂&鳳梨(可搭)
鳳梨&香蕉(可搭)
火龍果&香蕉(可搭)

水果切小塊冷凍1個晚上
冷凍後的水果會變得很硬
可退冰約30~40分鐘(可輕鬆剝落)
完全不用加糖,直接放進調理機用碎冰模式打!
選擇綿密口感就完成囉!
這道非常好吃!夏天聖品一定要收藏起來!

——

🗒杏仁果果醬
熟杏仁果 320g
紅冰糖 15~20g

食材放入調理機選擇抹醬模式

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