婆媳料理從前菜濃湯到甜點一手包辦｜百靈powerblend9多動向智能調理機

觀看數: 1.3萬
發佈時間: 2023 年 04 月 13 日

爭取到開團囉！
🎉德國百靈智能調理機
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✔️42000轉頂級轉速
✔️超直覺面板(可智能/手動)
✔️3種口感選擇
✔️多動向技術更綿密
✔️濃湯鍵有加熱功能
✔️可自清潔
✔️附隨行杯
這次受到百靈邀請試用這台PowerBlend9多動向智能調理機！
我跟馬麻試用完Hen驚艷！馬麻驚呼不斷！
面板相當直覺，看圖示就很好懂（長輩使用也沒問題）不是只有段數可以選擇，
它很聰明有智慧功能！可以自選模式也能選擇3種綿密度口感！
是目前業界唯一可以調整口感的調理機！42000轉頂級轉速，碎冰和製作冰淇淋都沒問題！
連堅果都可以直接打成果醬！胡椒粒也能打成粉！！！（以後黑胡椒粉都能全部自製了）

第一次看到調理機的杯型設計成三角形狀，主要是可以食材會在裡面碰撞時更容易集中在中央～攪拌更加高效率，就會更均勻綿密！

這集我們做了超多婆媳料理~南瓜濃湯、自製黑胡椒醬、100%水果冰淇淋，以及火龍果冰沙、杏仁果果醬。激推水果冰淇淋（完全不加糖）用調理機打完～超級無敵好吃！

頂級規格但只要同等級機種幾乎一半的價格，非常推薦！
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實體通路可至恆隆行hengstyle百貨專櫃賞機喔！
#Braun德國百靈 #BraunPowerBlend9 #百靈調理機 #美味一觸即達 #每個細節都是享受

🥗食譜分享🥗

🗒南瓜濃湯
蒸好的南瓜550g
泡軟的腰果150g
水800cc
——
🗒自製黑胡椒醬
蘑菇切片350g
蘑菇碎丁200g
純素梅林醬30g(94-空杯）
素蠔油30g
番茄醬35g
二砂糖35g
無鹽奶油15g
黑胡椒粒35g
蔬菜高湯500cc
洋車前子殼粉少許（可用太白粉或蓮藕粉代替）

🗒作法：
乾炒蘑菇片（微出水後加入食用油）
再加入蘑菇碎丁炒軟
關小火加入黑胡椒粒拌炒(自製的黑胡椒會更香)
再依序加入蠔油、素梅林醬、番茄醬、二砂糖拌炒
加入蔬菜高湯熬煮
加入洋車前子穀粉（勾芡收乾使用）
加入無鹽奶油提味（純素版可不加）
——

🗒100%水果冰淇淋
芭樂＆香蕉（可搭）
芭樂＆鳳梨（可搭）
鳳梨＆香蕉（可搭）
火龍果＆香蕉（可搭）

水果切小塊冷凍1個晚上
冷凍後的水果會變得很硬
可退冰約30~40分鐘（可輕鬆剝落）
完全不用加糖，直接放進調理機用碎冰模式打！
選擇綿密口感就完成囉！
這道非常好吃！夏天聖品一定要收藏起來！

——

🗒杏仁果果醬
熟杏仁果 320g
紅冰糖 15~20g

食材放入調理機選擇抹醬模式
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